腐竹加工工艺看似简单，但是里面却大有学问。腐竹的烘干是整个制造流程中最为关键的一步。腐竹膜宜烘干不宜晒干，日晒易发霉，卫生条件差，因此传统的晒干方式并不能满足高品质腐竹的要求。
腐竹烘干一般经历预热，高温烘干阶段，恒温烘干阶段，降温回潮阶段。腐竹烘干的过程需要保湿而不是快速除湿。另外温度控制决定了腐竹的膨化，表面的油份，色泽等重要品质。最后，如果对于湿度控制不当，烘干过程和下料，装箱的过程中会导致腐竹脆断，影响成品腐竹的产量，造成浪费。针对腐竹干燥特性，百元生态研制了一款新型腐竹烘干设备——热泵腐竹烘干机，采用中低温烘干，烘干后的腐竹外形蓬松鼓胀，表面有较多油份，色泽好。
福建百元热泵腐竹烘干机与传统干燥设备相比，烘干效果更好、烘干更快、更节能、操作更简单，在各种烘干案例中都表现出卓越的特性，是腐竹加工厂的首选烘干设备。
