【慧聪食品工业网】日前，酒企2016年度上半年财报陆续公布，从数据看来国内酒业市场已经进入回暖期。综合市场发展来看，大众酒成为了酒市场的救星，未来越来越多的酒企将会谋划布局平民酒。此趋势也进一步说明，不是高端高价就是和行业升级，真正理解消费者需求才是关键。
据悉，山西汾酒2016年上半年，实现营收24.23亿元，增长7.9%；净利润3.59亿元，增长28.45%。沱牌舍得2016年上半年，实现营收7.8亿元，增长24.34%；净利润2317.38万元，增长243.53%。迎驾贡酒2016年上半年，实现营收15.12亿元，下滑1.17%；净利润3.3亿元，增长17.78%；威龙葡萄酒2016年上半年，实现营收3.73亿元，增长4.4%；净利润2120万元，增长90.36%。
看到酒企发布的业绩数据，犹如给当下的酒业市场打了一剂强心针，酒行业的寒冬期已经结束。无论是白酒还是红酒，消费者需求的上升，与白酒在深度调整期做出的各种救市措施，让酒企终于慢慢走出市场下行期的阴影。
值得关注的是，到底是谁挽救了国内酒业市场呢？从众多酒企的策略上不难分析出是大众酒市场。与之前一窝蜂扎堆推出高端白酒不同，越来越多的酒企开始谋划大众酒路线。茅台大力推广系列酒，五粮液也加大力度布局民酒市场，种种迹象表明，白酒企业开始研究消费者到底需要什么，而不是一味追求高价希望借此树立高端形象。
这对于国内白酒市场而言，不仅仅是酒企纷纷交出好看的成绩单那么简单。毕竟酒水作为快消品，满足消费者才是核心竞争力。
