辣条配方 [复制链接]

    07922-1    070922-2    070922-3
油    20    20    20
辣椒    2    2    1.5
味精    1.5    1.5    1.8
花椒    0.2    0.2    0.2
孜然    0.3    0.3    0.3
八角    0.2    0.2    0.16
草果    0.04    0.04    0.04
面坯    80    80    80
蛋白糖    0.02    -    -
牛肉    0.09    -    -
麻辣专用香精    -AS-A    0.12    -
070913-1    -    -    0.1
烤牛肉    0.108    0.09    0.09
蒜油    -    0.009    0.012