鱼，不仅是美味佳肴，而且是美容、食疗的上品。不过，要对症下“鱼”，其功效更佳期。
青鱼——补气养胃 常食青鱼（尤其是螺蛳青），有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功效。适用于治疗气虚乏力、胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素，还有防癌抗癌作用。
鲫鱼——益气健脾 脾胃薄弱、久病虚弱、产后体弱、老人气弱者，用鲫鱼煎汤，吃鱼又喝汤，有益气健脾，利尿消肿，清热解毒，通络下乳，养肤养发等功效，产妇产后以及内有水湿者，食用更佳。
带鱼——补虚润肤 可补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助治疗。常吃带鱼可滋润肌肤，保持皮肤的润湿与弹性，是一种能吃的美容化妆品。
黑鱼——补脾利水 食用黑鱼不仅能去瘀、清热祛风，还可补肝肾，治浮肿、脚气、便秘、疥癣等症。尤其对妇女血虚体弱、月经量少以及久病虚弱、手术后体虚者，疗效更为鲜明。
