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南宁米粉涨价了。南宁可谓“粉都”,很多市民每天都要吃米粉,如今米粉涨价,市民、销售方、米粉店等各方的反应如何呢?1月1日,记者走访了南宁市一些农贸市场以及多家粉店发现,每公斤米粉零售价普遍涨了0.6元,这给零售商的销售以及市民的购买带来影响。
零售摊:


米粉摊贩喊“受不了”
1月1日下午1时许,在南宁市安吉综合市场,这里共有4家销售米粉的摊点,摊位前比较冷清,偶尔有人路过问米粉的价钱,一听说涨价了,问者头也不回地走了。
“涨价了,每公斤涨了0.6元。米粉不好卖了。”说起米粉涨价的事,一位摊主就抱怨起来。据这名老板介绍,米粉突然涨价,销售受到了明显的影响,在此之前,每天可以销售米粉50多公斤,现在,大半天过去了,她才卖了15公斤左右。
其他几名摊主表示,以往,他们这里的米粉每公斤2元,受批发价影响,如今米粉的价钱要卖到每公斤2.6元才行。其中一名摊主说:“进货的价格涨了,我们的销售压力很大。米粉涨价,生意难做。受不了,受不了。”
据了解,一些摊贩接到了多个米粉厂的涨价通知单,综合平均来看,米粉的价钱每公斤涨价0.6元。市民周先生表示,米粉一下子涨了那么多钱,他很难接受,以后只好少买一点了。
在南宁市秀厢市场,这里共有4家销售米粉的摊位,其中三家连在一起。这里的米粉卖到了3元/公斤,也是比以前涨了0.6元。当天下午2时30分左右,在三家连在一起的摊位前,只有一名老板在等待市民前来光顾。老板告诉记者,他姓杜,由于米粉涨价不好销售,另外两位老板“回家睡觉去了”。
这三个摊位侧对面是另外一个米粉摊位,主要销售袋装米粉。据该摊位老板雷先生介绍,重量250克米粉原先卖0.7元,现在卖0.8元;重量800克的米粉原先卖2元,现在卖2.4元,“价钱涨了,销量肯定受到影响了。”
在南宁市五里亭菜市,共有两家销售米粉的摊位,销售方认为突然涨价“吓跑”了不少购买者,因此对米粉涨价颇有微词。一名销售人员说:“说实话,我也不想涨,但是,批发价涨了,我不跟着涨就会赔本啊。”也有米粉摊销售者表示,米粉无论涨价还是降价,只要好卖,能够赚到钱就好。
饮食店:
部分已开始调价


市民廖先生在南宁市少年宫附近吃粉时,发现每碗粉都涨了0.5元。我们走访了南宁市明秀路、火炬路、秀灵路一带,多家粉店的价格并没有上涨。一些工作人员称,现在没有涨价,但不能保证以后不会涨。
“我们店米粉的价格没有变。”在花溪王安吉店,一名工作人员说,她也听说外面的米粉涨价了,但是,他们店的米粉目前没有涨价,“是否要涨价,要由上面的负责人说了算”。
一家螺蛳粉店的工作人员表示,他们店里的粉都是从柳州运过来的,不受南宁米粉涨价情况的影响,因此没有涨价。记者在走访中发现,生榨米粉、卷筒粉等一些可以直接制作的粉并没有涨价。
此外,大米以及面粉、面条、粉利的价格基本没有发生变化。有销售人员指出,如今米粉涨价了,可能会产生连锁反应,促使米、面等商品价格水涨船高。
“米粉涨了那么多次价了,怎么现在又涨了?”南宁市火炬路一家米粉店内正在吃桂林米粉的李小姐说,米粉是南宁市民的主食之一,很多市民每天都要吃米粉,如今米粉再次涨价,肯定会对市民带来不小的影响。
“米粉那么贵!一定要吃米粉么?”市民王先生说,他很喜欢吃米粉,几年前花两元钱就可吃一碗米粉,现在要花五六元,如今米粉再次涨价,他以后会少吃米粉,“不是说米粉涨了我吃不起,而是米粉说涨就涨的霸王行为,让我气愤”。王先生说:“如果米粉涨价属于多个厂家串通涨价,希望有关部门及时进行干预。”也有市民对米粉的涨价表示理解,认为现在好多东西都在涨价,米粉涨价也在情理之中,只要别涨得太过分就行。 

厂家:
销量暂未受到影响


在安吉综合市场,我们碰到了两名年轻人开着一辆面包车为粉摊送货,面包车里装满了成袋的米粉,每袋5公斤。他们说,他们只是负责送货,不太清楚涨价的原因。虽然米粉价格涨了,但他们所送的货没有明显减少。
就米粉涨价一事,联系了多家米粉厂的负责人,得到的答复为,这次涨价主要是因为原材料涨价、运费的提升、工人的工资增加等,使得米粉的价格“不得不涨”。通过采访发现,米粉涨价的幅度并非“一刀切”,有的涨得多些,有的涨得较少。多数米粉出厂价每公斤涨了大约0.3元,销售没有受到多大影响。
南宁市北湖路一家米粉厂的负责人说,她的米粉也涨价了,但涨幅比较小,每公斤只涨了0.2元多。这名负责人说,之所以涨幅小,是因为她的米粉厂没有被人收购,“现在涨价了,我厂里米粉的销量没有减少,反而增加了”。
“米粉的价格有降有升,比较正常。”另外一家米粉厂的老板表示,现在米粉价格升了,是多方面综合因素的结果,“以前米粉的利润空间很小,现在希望通过提高价格实现盈利,这也是商家的正常选择,只要不违反有关规定,也无可厚非”
信息来自中国米粉产业网