“糙米米粉安全、营养、可口、节约，强烈推荐您试试！”
在广西代表团驻地广西大厦采访，不少代表不约而同地当起“推销员”。力推的产品，正是广西刚开发研制的糙米米粉。
广西是著名的“粉之都”。南宁老友粉、生榨粉，桂林米粉、柳州螺蛳粉、玉林牛巴粉，广西人可谓无粉不欢。
“在广西，米粉是主食，也是美食。很多人天天吃，所以抓米粉营养，就是抓民生。”长期分管“三农”工作的全国人大代表、广西壮族自治区党委副书记危朝安算了两笔账：一笔是“营养账”。用精米做的米粉，去掉了米麸就是去掉了富含人体所需各种维生素和微量元素。现代人易患脚气、皮肤病，就是因为吃得“太精”；一笔是“经济账”。糙米比精米的出米率高出10多个百分点。南宁一天米粉消费量是80万公斤，广西全区则是500万公斤。农业部门测算，用糙米生产米粉广西每年可节约稻谷4.9万吨。
民以食为天。2014年起，广西全面推动糙米米粉产业化工作。“之前，大家担心糙米米粉口感不好。经过技术攻关，改进工艺，最后广西开发研制出来的糙米米粉米香味浓、有嚼头，尝过的人都说好吃。”吃着香气四溢的糙米米粉，危朝安饶有兴致地说。
“糙米米粉比精米米粉营养更高，口感更好。希望你们记者多宣传、多推广。”全国人大代表、广西田阳县那满镇新立村党总支书记罗朝阳说。
“推进糙米米粉主食产业化，可减少稻谷加工造成的粮食损耗和浪费，提高粮食的利用率。这是转变粮食产业发展方式，增强口粮供应保障能力，提高广西农业比较效益的重要途径。”全国人大代表、南宁市市长周红波说，现在，南宁正在大力推广糙米米粉。
危朝安介绍，下一步，广西将制定糙米米粉标准和生产流程工艺，拥有核心知识产权，力争在米粉产业化方面取得更大突破，为国家粮食安全做出更大贡献。
信息来自中国米粉产业网
