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广西桂林“米粉行业文化体验周”活动启动,桂林米粉文化中心体验馆向市民和游客展示桂林米粉传统制作工艺。据史料记载,桂林米粉的历史可以追溯到两千多年前,在秦始皇统一中国开凿灵渠时期所创,兴安也成为桂林米粉的发源地。如今,在桂林大街小巷遍布着数以千计的米粉店,桂林的男女老幼,十分钟爱米粉。
信息来自中国米粉产业网