最近无论是朋友圈还是微博上最最热门的小吃非粗力丝莫属了,那么很多吃瓜群众就开始问:粗力丝到底是什么呢?今天小编就帮大家把粗力丝这层神秘的面纱揭开。(最近火爆的粗力丝是什么呢?)
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粗力丝是一款韩国超人气的特色小吃,特色小吃粗力丝色泽金黄,外酥里嫩,外形看起来有点像油条,不过它却是一个可以搭配冰淇淋、巧克力以及奶油等的休闲小吃,起源地是西班牙,粗力丝可以说是从西班牙油条慢慢演变过来的。韩语CHURROS的音译为粗力丝,因此通常人们直接称之为粗力丝。去过韩国的朋友一定注意到,粗力丝——已遍布韩国大街小巷,老人、孩子、上班族、白领,即便是明星也会排队久久等候。(最近火爆的粗力丝是什么呢?)
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在古老的西班牙,牧羊人需随着季节的变化而迁徙放牧羊群,往往随身所携带的都是一些生活必需品,为了避免累赘,粮食做成的Churros就成为他们的随身食品。20世纪初, Churros在海外华人群体间和港澳台地区也颇为流行,成为了欧洲人咖啡桌上传统与时尚兼备的亮丽餐点。(最近火爆的粗力丝是什么呢?)
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粗力丝怎么做?首先将小锅中加水烧开,然后加入黄油、白糖和盐搅拌均匀。搅拌好后熄火倒入面粉用锅铲翻滚弄成面团。待面团稍微冷却后加入鸡蛋搅拌,面糊导入裱花袋中。(最近火爆的粗力丝是什么呢?)
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下一步是在锅中倒油烧到180度,举着裱花袋开始向锅中挤长条的面糊,面糊入油锅后会定型,待炸成金**即可出锅。出锅后可以蘸酱食用,也可以加入冰淇淋,浇上巧克力汁,撒上杏仁、瓜子仁等。更多配料可以根据自己的口味选择。(最近火爆的粗力丝是什么呢?)
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