寒冷的冬季，讲究「食补」，以吃肉最为突出
涮完火锅涮铜锅，羊肉一碟接着一碟
将肉的营养炖进汤里，热乎乎地喝上一碗，美！
除了跟着时令大补一番，用大量的肉补充能量
更要在吃肉之余讲究膳食平衡
如何在冬天吃好
其实整年吃饭，都可以参照以下这个标准哦！
怎样配比你的每一顿饭
营养餐会根据人群的不同进行不一样的搭配，但有几条基本原则：食物多样，谷类为主，多吃蔬果、奶类、大豆，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，少盐少油，控糖限酒。
在美国备受追捧的「MyPlate」理论用餐盘解释了一顿饭的五种必要成分和组成比例，它简单易懂好记，吃饭前比照一下，很快就能判断出搭配是否均衡。
除了大白菜，冬日营养包含在各种各样的食材里
冬天的北京大街，能看到很多垒得三尺高的白菜墙，华北的冬天几乎是被一顿顿白菜串起来的。户外天然的低温就能储存白菜，还有一部分会被做成酸菜，东北则喜欢做爽口的辣白菜。现在当然不用顿顿再吃白菜了，但是维生素含量却成了冬季蔬菜的一根标尺。
动物们到了冬天冬眠，人类的冬天讲究补肾藏精，养精蓄锐。应选用“补而不燥”、“防燥不腻”的平补之品。具有这类作用的食物有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。患有脾胃虚弱、消化不良的患者，可以服食具有健补脾胃的莲子、山药、扁豆等。阴气不足者，则宜食鸭肉、鹅肉。
除了主食，冬季也不能落下水果和坚果。相比起补充大量水分的夏天，这个季节需要更多润润的水果，柑橘、柚子、香梨都有十足的甜味和适量的水分。
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