北京广西企业商会天等分会成立大会在平安府召开。“天等天等天天等；等天等天等等天”，这副对联曾是国家贫困县天等人民生活的写照。然而，穷则思变，变则通。“天等人不等天，敢叫日月换青天”，借改革开放春风走出大石山区的天等人，敢闯、敢拼、实干、巧干，用“天等精神”书写了致富传奇。天等人不等天，到北京白手起家创造了“桂林米粉”的品牌文化，是广西人在京务工创业的典型代表，天等分会的成立让在京天等人有了自己的组织，促进了广西餐饮行业与各特色小吃的广泛交流合作。天等分会的成立对于团结和帮助在京的相关广西从业者，促进广西特色餐饮市场规范化经营，发挥广西特色，继承发扬广西米粉文化，具有重要意义。
2005年以来，桂林米粉店在北京大街小巷四处开花，已成为与成都小吃、过桥米线比肩的“在京南方小吃三杰”之一。据广西驻京办一项专题调研表明，在北京有500多家桂林米粉店，带动7000多名广西人就业，大多是由崇左市天等县人开办的，被称为“天等版”桂林米粉。天等每年有10万人外出务工，有两万人经营桂林米粉，在全国开设1600多家桂林米粉店。
信息来自中国米粉产业网
