省**网站发布《云南省食品药品安全“十三五”规划》。到2020年，我省将重点建设农产品质量安全追溯平台，基本实现对猪肉、蔬菜、茶叶等重点大宗农产品质量安全可追溯管理。婴幼儿配方乳粉、保健食品等高风险食品实现全程电子追溯。
目前面临问题
监管难度仍然较大
“三废”污染对农业产地环境的威胁日趋严重，农业投入品使用多，农兽药残留问题突出，源头污染治理难度较大。食品领域监管对象点多面广量大、准入门槛低、法治意识薄弱、小作坊小摊贩大量存在。药品领域制假售假违法犯罪行为呈现智能化、网络化、隐蔽化特点，非法添加、非法广告、走票过票等屡禁不止。
风险隐患仍然较大
行业诚信自律机制不健全，食品药品企业主体责任落得不实。第三方网络销售、海外代购等新业态、新商业模式层出不穷。“从农田到餐桌、从实验室到医院”的产业链条更加复杂，新的风险隐患极易产生。食品药品走私入境时有发生，输入性风险加大。
监管能力仍然薄弱
专业技术人员和专家型人才紧缺，监管手段、技术支撑、经费保障等存在不足；基础设施、装备配备、信息化监管水平落后；法规标准和监管制度需进一步完善。
十三五目标
婴幼儿奶粉实现全程电子追溯
重点建设我省农产品质量安全追溯平台，2020年基本实现对猪肉、蔬菜、茶叶等重点大宗农产品质量安全可追溯管理；提升完善云南省药品电子监管网，实现所有药品生产经营企业、所有上市药品品种全程可追溯；健全完善我省食品安全监管网，基本实现食品生产经营质量管理可追溯。到“十三五”末，婴幼儿配方乳粉、保健食品、白酒、食用油等高风险食品实现全程电子追溯。
食品
推进边境地区进出口食品预警平台建设、形成全方位的安全风险监控网络体系。
学校食堂
在大中小学校食堂、大型餐饮服务和配送单位、大型食品生产企业、大型食品批发商和销售企业等开展食品安全责任保险，提升食品安全风险防控能力。开展校园及周边食品安全**，严厉打击制售质量不合格、过期变质、 “三无”食品等不符合食品安全标准的违法行为。
农产品
提升农产品质量安全检测能力，州市级100%、县级60%以上检测机构通过“双认证”；完善县级农产品质量安全检测站设施设备，满足农畜水产品检测需求；建设茶叶、稻米、咖啡、花卉、中药材等区域性和专业性高原特色农产品质量安全检测中心。
国内专业食品追溯平台卓奇食品追溯平台负责人符春彦告诉记者，食品企业通过建立可追溯体系，整合多方数据建成食品安全信用数据库，建立企业、产品信用档案和黑名单制度，推动各部门和企业的信用信息互联互通，努力提高食品安全。
