古灵渠畔的千年故事婉转动人：当年，修筑灵渠的秦军将士，因水土不服和思念北方故园，许多士兵开始出现病态与倦意，为安抚人心，帐中将领以米浆制作面条状食物犒劳将士，于是，“桂林米粉”绵延至今。
如何弘扬“桂林米粉”文化？不乏智慧的兴安人，乘着兴安荣膺“中国十大魅力名镇”的东风，誓言将始于此的“名吃”与旅游商贸揉合，籍此聚人气、聚财气、聚名气。“兴安经验”也许不易复制，但兴安人敢于创新的思维值得我们借鉴和学习。
4月28日-5月3日，第四届“桂林米粉节”依惯例在兴安举办。区内外游客慕名而来，观米粉节盛况，游名胜古迹，赏旖旎风光，品正宗桂林米粉，兴安旅游怎一个“火”字了得。据统计，活动期间，兴安共接待游客31.8万人次，实现旅游综合收入7727.4万元，与上届相比，分别增长218.2%和230.6%。其中，5月1日至3日，全县共接待游客15.6万人次,实现旅游综合收入3790.8万元,创下兴安旅游的新奇迹。
完善旅游“硬环境”
近年来，兴安县委、县**十分重视旅游业在整个县域经济中的地位，坚持把旅游业作为新的经济增长点和支柱产业来培植和发展，依托本县丰富的旅游资源优势，创新旅游工作思路，大力推动旅游经济的发展。
加快基础设施建设，完善旅游“硬环境”，是推动全县旅游业发展的重要举措。一方面加强交通基础设施建设。县委、县**倾力将连接旅游景区的公路建设项目纳入公路发展建设总规划，并在年度计划中予以优先安排；及时掌握国家投资方向，积极向上争取项目资金，把通往旅游景区公路建设与通乡油路和通村油路建设结合起来，改善旅游交通条件。近年来，通过多方筹资，投资扩建了通往乐满地、红军长征纪念碑园的道路，扩建和改造了通往华江生态旅游景区的22公里柏油路，铺设了灵渠分水塘南路旅游步行道。完成县城—白石、县城—漠川、升坪—猫儿山等公路改造。另一方面，加强旅游景区（点）停车场的建设，重点抓好灵渠水街景区、世纪冰川、猫儿山、超然派等停车场的改扩建。建设好县城进出口和各景区主要通道沿线的旅游与交通标志、公共信息标志。同时，鼓励支持和引导多种经济成分投资旅游运输业，支持汽车客运企业成立旅游运输公司，开通旅游景区运输专线。据统计，到目前为止，该县投入以路为重点的旅游基础设施建设资金超过2.3亿多元，全县旅游“硬环境”得到了进一步改善。
用心塑造“精品”
兴安县加快旅游景点景区开发建设，充分发挥“精品”效应。投资近1亿元对古灵渠流经兴安县城长约一公里的街市进行了修复，形成了具有桂北民俗特色、秦韵浓郁的水街和秦城；投资 700多万元完成了“世纪冰川灵佛洞”一期工程；投资6亿元启动了乐满地二期工程建设；投资 200多万元修复了灵渠铧嘴，恢复了“铧嘴观澜”这一壮观景象。
全县旅游景区项目建设取得突破性进展，“红军长征突破湘江纪念馆”主体工程已基本完工，猫儿山景区通过两年的重建工程已正式对外开放，新景区漠川“观音洞”去年底顺利建成营业。目前，灵渠和乐满地已分别被国家旅游局评为4A、5A景区。该县还以开展新农村建设为契机，对具有旅游潜力的灵渠景区内南陡村、白石秦家大院、华江塘坊边和青殿等村作为旅游景点来改造建设,形成了具有自然生态、历史文化特色的乡村旅游。据悉，“五一”期间，华江生态旅游、灵渠景区、桂北古民居秦家大院等景点接待游客达10.8万人次。
让文化结缘旅游
历史文化名县兴安十分注重深度挖掘悠久的文化内涵，让文化与旅游结缘，以提升旅游的文化品位。县委、**注重研究地方文化、岭南文化与中原文化碰撞后形成的独具特色的桂北文化；深度挖掘灵渠在历史上的作用和地位，积极申报世界文化遗产；深度挖掘本地非物质文化遗产，打造和完善贺郎歌、龙船调、马仔调等民间文艺，请专家进行策划，将其与旅游结合起来，为兴安旅游注入民间文化，丰富了兴安旅游特色。如兴安挖掘桂林米粉历史，通过举办米粉论坛，让游客了解桂林米粉发源地在兴安，特别是在米粉节期间，在县城推出了桂北民俗荟萃一条街，向游客演绎古代制作米粉的过程，给桂林米粉节注入了丰富的历史文化元素，激发了游客的兴致。
与此同时，兴安县委、县**十分重视旅游宣传促销，通过采取多形式的宣传和推介，不断提升兴安旅游知名度，拓展客源市场半径。一是采取“走出去”进行促销；二是借助新闻媒体宣传促销；三是通过举办节庆活动宣传促销；四是采取**补贴、景区优惠办法促销。
在本届米粉节开幕式文艺演出上，兴安飞出的“百灵鸟”罗宁娜、笑星潘长江、尹相杰、济公的扮演者游本昌、“小帅哥”黄鹤翔等明星的共同感受是“米粉好吃”。 潘长江更是直言不讳：“每次到桂林，我都会吃上一碗米粉,这次到兴安,我吃得更多,吃了5碗!”
如今,经过不断完善创新的“桂林米粉节”已成为兴安的一块金字招牌,成为数十万兴安人津津乐道和乐于参与的盛宴。就连特意从南宁赶来兴安的蒋先生都说：“每届米粉节我都过来,每年都有新感受。每逢米粉节,兴安的大街小巷就像过大年一样热闹，兴安人真是将米粉文化做到了极致！”
信息来自中国米粉产业网
