长白山黑蜂雪蜜是由生活于东北地区的野生黑蜜蜂配制而成的天然蜂蜜，它的酿造时间长达七天之久。制成之后的黑蜂雪蜜并不和常见蜂蜜一样是液体状态，它会直接结晶，呈现出乳白色的样子。
东北黑蜂雪蜜的功效：
1、东北黑蜂雪蜜促人体组织细胞再生的能力很强，可以加快人体皮肤细包的代谢与再生，因此人们经常食用东北黑蜂雪蜜能起到美容养颜的作用。另外在人们意外受伤时，东北黑蜂雪蜜也可以当作紧色的外伤药来使用，有不错的止血和消炎功效。
2、东北黑蜂雪蜜有促进儿童生长的作用，因为东北黑蜂雪蜜之中存在有大量的酸性成份，其中氨基酸的种类就高达十几种，这些氨基酸都可以在儿童体内分化为成长所必须的物质，因此食用东北黑蜂雪蜜对儿童的生长十分有利。
3、东北黑蜂雪蜜还是心脏的天然守护神，它具有增另心肌动力的作用，预防各种心脏病症的发生。另外东北黑蜂雪蜜中脂肪含量很少，大家可以放心食用，不用担心高血
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脂症的发生。其实经常食用这种蜂蜜还可以起到降低血脂含量的作用呢。
