蛋白质是八大营养素之一，每天细胞组织的更新、构成及修补，保证机体正常运作，都需要蛋白质的参与。蛋白质缺乏就会导致人体疲劳、消瘦、浮肿，长期缺乏可能患病。蛋白质如此重要，而我们每天在食用的食物中吸取的蛋白质却严重不足，现代科学测定发现，人除了饮食外，每天还必须补充10克蛋白质，以保障人体新陈代谢及生理活动。所以，要想健康长寿，就必须补充充足的蛋白质。目前世界公认的最佳蛋白质就是由大豆蛋白酶解后形成的小分子蛋白肽。三九蛋白肽就属于大豆蛋白酶解而成的小分子蛋白肽，具有增强机体免疫力、强力抗辐射的功能。
大豆是和我们息息相关的一类食品。大豆中的蛋白质含量丰富，营养价值很高。现在很多专家都提倡人们，特别是中老年人，在日常的饮食中增加大豆蛋白的摄入量。科学家用一个叫做“蛋白消化吸收校正系数”的指标来评价蛋白质的营养价值，得分越高说明蛋白的营养价值越高。通过对不同食物来源的蛋白进行评价，得出结论，大豆蛋白是世界上公认的营养价值可以与牛奶蛋白和鸡蛋蛋白媲美的优质蛋白质。
通过酶解大豆蛋白而来的三九蛋白肽小分子蛋白肽的优势：
原料好：源自天然非转基因产品（不含乳清蛋白）
工艺好：酶法空向切割，稳定性好，拥有30多年肽研究经验
肽含量高：促进钙、磷和其它微量元素
吸收吸收率好：易溶解、不需消化、直接吸收、吸收快、以完整形式吸收、分子量小、肽结构
安全性好：不含糖、不含合成色素、不含防腐剂
三九蛋白肽这种小分子蛋白肽已引发21世纪营养新革命。优质分离蛋白是生产肽的原料，普通蛋白粉的人体吸收率只有30%-40％，而小分子肽蛋白吸收率几乎可达100％，蛋白粉只是一种营养物质，不具有功能性，经酶解得到的小肽，不仅营养成分远高于蛋白粉，而且具有多种生理活性和功能性，这些性能蛋白粉是无法比拟的。现代医学科学研究证实：人体本身免疫调节能力低下是万病之源，而服用三九蛋白肽这种小分子蛋白肽则是提高免疫调节能力的较好措施。{琴}
