什么变性淀粉能解决麻薯的口感问题？ - 烘焙论坛

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发送短消息 UID 441158 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 benpao888 benpao888 组别注册会员帖子29 积分269 威望240 性别注册时间2017-02-10	1^# 字体大小: t T 发表于 2017-04-01 16:34 \|只看楼主想解决麻薯的口感问题，需要用什么变性淀粉才可以改善啊？
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发送短消息 UID 441156 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 xingxing1990 xingxing1990 组别注册会员帖子28 积分233 威望205 性别注册时间2017-02-10	2^# 字体大小: t T 发表于 2017-04-05 10:14 \|只看该用户蛮多人用TDC木薯变性淀粉弄在麻薯上的，剪切性能都还比较好，我的供应商健科生物那边好像也有卖这个


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