杜德春烘焙技术研发机构
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技术瓶颈之庐山真面：在技术上，你为何射不到十环(有的放矢)？盲人摸象与碎片化是主要因素，情形如下：
①迷信港台、北上广、日欧大师(谁告诉你这些地方的大师可以帮到你技术？)
②原辅料厂家的主业是销售原料~而非技术(项庄舞剑 意在沛公)
③食品机械的主业是销售机械~而非技术(你要购买宝马却问骑自行车的)
④烘焙学校的“授之以鱼”
⑤食品大学的“纸上谈兵”
⑥食品教授的“空洞理论”
⑦有病乱投医~二把刀师傅比比皆是(伤不起)
⑧没有自己核心的技术系统研发团队
⑨舍不得花钱投资软件技术~而这是关系到企业生死存亡的核心(大部分人麻木不仁)
⑩侥幸心理与机会主义(模仿抄袭、克隆盗版~没有自己企业的知识产权独立产品一定走不远)
