根据日本Mitori 医院院长青野治朗先生研究，发现气泡水能够抑制食欲、消除便秘、阻断糖类与脂肪的吸收。
日本东京医科大学名誉教授藤田炫一郎著书提到，喝气泡水可以消除疲劳并且促进血液循环。
根据欧美的医学报道和人体试验，长期饮用气泡水,有益人体健康：
1、降低胆固醇（LDL），有效防止心血管疾病（CVD） 发生；
2、有效促进人体新陈代谢，消除疲劳、缓解痛风和尿酸过高等症状；
3、促进肠胃蠕动，有效缓解便秘症状；
4、对肠胃消化系统有明显帮助，有肠胃不适的患者可以长期饮用气泡水；
5、气泡水是身体最佳的制碱水，碳酸氢根离子让身体保持弱碱性环境，有效平衡身体的酸碱度；
6、对于爱吃肉的人群，饮用气泡水可以分解肉类在人体消化过程中产生的氨并且予以排出体外。
另外，胃食管返流病专家汪忠镐院士建议，多喝汽泡水可以用来治疗胃食管返流病，大大减轻烧心、哮喘等症状；台湾血液科检验师陈宪章医师推荐，多喝汽泡水有助降低胆固醇，预防心脑血管疾病的发生。
