马铃薯变性淀粉冻融稳定性 - 食品工程技术论坛

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发送短消息 UID 441197 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 kebe24 kebe24 组别注册会员帖子77 积分682 威望605 性别注册时间2017-02-13	1^# 字体大小: t T 发表于 2017-05-11 17:11 \|只看楼主我们是做一些素食产品的，之前一直用的是醋酸脂的马铃薯变性淀粉，但是最近有客户反应冻融稳定性不太好。
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发送短消息 UID 441285 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 softee softee 组别注册会员帖子82 积分682 威望600 性别注册时间2017-02-16	2^# 字体大小: t T 发表于 2017-05-11 17:13 \|只看该用户素食产品可以试下lyckeby的马铃薯羟丙基的变性淀粉，效果还挺好的，代理商是健科生物。


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