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25种“绿色食品”名不副实 [复制链接]

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发表于 2005-03-30 07:14 |只看楼主

    绿色食品以其无污染、无公害、安全营养的特性赢得了消费者的青睐。据资料显示，截至2004年底，全国有2836家企业的6496个产品获得了绿色食品认证，取得了绿色食品标志的使用权。近日，北京市消费者协会对北京市场销售的部分食品使用绿色食品标志情况进行调查，结果有25种食品不同程度地存在着冒用、超范围使用绿色标志等问题。

　　冒用绿色食品标志。国家绿色食品标志管理办法规定，任何单位和个人未经中国绿色   　　食品发展中心许可，无权使用绿色食品商标标识。调查中发现有3家企业违反规定，他们是：黑龙江省同江市龙华米业有限责任公司生产的北斗星牌生态大米，未经认证擅自使用绿色食品标志；河北省唐海省级粮食储备库生产的柏各庄牌精洁米，使用河北省国营柏各庄农场过期的绿色食品标志；黑龙江省爱乐莎娅乳业有限公司生产的爱乐莎娅牌纯豆粉，包装标志在图形与文字上和绿色食品标志图形与文字极其相似。

　　超范围使用标志。一些生产企业将核准的一个绿色食品标志编号用在其他产品上。根据标志管理的有关规定，绿色食品标志认证实行“一品一号”的原则，即一个产品对应一个绿色食品标志编号，每个产品的标志编号不得用在其他产品上。本次调查中，有7家企业生产的8个产品存在此类问题。如：内蒙古天绿草缘食品股份有限公司将认证在羔羊肉产品上的标志编号用在了精品涮羊肉片产品上；天津挂月集团有限公司将认证在豆面产品上的标志编号用在了火锅面产品上；四川省若男食品有限公司将认证在学生早餐营养面产品上的标志编号用在了龙须挂面产品上；许昌湖雪面粉有限公司将饺子粉产品的标志编号用在自发粉产品上；山东金城股份有限公司将认证在龙口粉丝产品的标志编号用在了绿豆粉皮产品上；江苏龙嫂绿色食品有限公司将认证在米线产品的标志编号用在了红烧牛肉米线和酸辣牛肉米线产品上；海南农垦万嘉果农庄将非绿色食品的绿橙装在了印有绿色标志的包装箱内。 　　超期使用标志。根据绿色食品标志管理的有关规定，绿色食品A级认证的标志商标有效使用期限为3年，到期如果要继续使用，需在期满前90天内提出申请，获批准后应及时更换使用新标志编号。在调查中发现，有3种产品认证到期后未重新申报，仍在使用绿色食品标志，如：黑龙江省嘉荫县山珍食品公司生产的恐龙牌黑木耳是2000年认证，2003年到期；兰州正林农垦食品有限公司生产的正林牌盐瓜子是2000年认证，2003年到期；山东禹城凤祥鸡业有限公司生产的凤祥牌宫廷黄鸡是1998年认证，2001年到期。 　　在调查中，有6个企业的9种产品已经重新申报，并且获得新标志编号，但在样品包装上仍使用旧标志编号。 　　标志编号印制有误。经核实企业生产的产品确属绿色食品，但包装印制的标志编号与实际认证的编号不一致，或绿色食品标志图形与标准图形不一致，调查中发现有两种产品存在此类问题。以上这些问题，不同程度地误导了消费者，侵害了绿色食品商标专用权，扰乱了市场秩序，应引起政府有关部门和生产企业的高度重视。 　　北京市消协有关负责人指出，绿色食品“从土地到餐桌”任何一个环节没有控制好，都会使绿色食品名不副实，不仅侵害消费者权益，而且影响绿色食品事业健康发展。 　　该负责人还提示消费者，绿色食品分为A级和AA级两个标准。A级允许限量使用限定的化学合成物质，标志颜色底色为绿色，图形与字体为白色。AA级则禁止使用化学合成物质，标志颜色底色为白色，图形与字体为绿色。消费者购买绿色食品可根据自己的实际情况来选择。绿色食品标志中的编号形式为“LB－××－××××××××××（A/AA）”。“LB”是绿色食品标志拼音缩写，两短线之间的两位数代表产品类别，后10位数字分别表示批准年限、日期、省份及产品批准序号，A和AA代表绿色食品的分级。绿色标志有效期为3年。消费者购买绿色食品时要仔细查看绿色食品的标志编号，以免购买认证过期的食品。

文章来源：中国食品商务网

发布日期：2005-3-29
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发表于 2005-04-07 20:03 |只看楼主

谁来鉴别“绿色食品” 四问中国食品安全标准

    最近一段时间，一批知名食品生产企业纷纷卷入食品安全危机漩涡，就连一向美誉度很高的肯德基、亨氏辣椒酱、立顿红茶、卡夫乐之三明治饼干等抢滩中国市场的洋食品也卷入其中，这不得不令人反思：我们还能吃什么？          一问：谁来帮助消费者鉴别哪是“绿色食品”？     记者在北京一些蔬菜市场和超市看到，标示着“绿色食品”的苹果、茄子、西红柿、韭菜等农产品越来越多，价格一般是普通蔬菜、果品的２倍左右。北京师范大学的张教授说：“现在媒体有关食品安全的曝光越来越多，可消费者怎么能辨别哪把韭菜是绿色食品？”     的确，当前绿色食品市场较混乱，农业部有关专家说，一些企业擅自使用“绿色食品”标识；有的将“绿色食品”标识直接作为商品名称或者包装使用；有的超过许可使用年限，仍继续使用“绿色食品”标识；有的地方政府违规批准企业使用“绿色食品”标识。辽宁有关部门前不久检查发现，市场上假冒绿色食品比例竟达80％。这些现象严重损害绿色食品的形象，致使一些地区绿色食品滞销。     这一现象显示我国食品生产和流通监管的脱节问题。据专家介绍，在我国食品安全标准中，大多是生产和加工标准，流通环节标准只占二十分之一。而在国外，比如，美国和英国定期对流通领域的所有食品商家进行抽查，能随时责令按标准整改，严格按法规处罚。为此，一些专家认为我国急需一部能打通生产和流通环节的食品安全监管法规。一些消费者则呼吁有关部门能在批发市场和超市装备简便易行的监测设备，并探索新的市场监管办法，以确保消费者吃上“放心食品”。     二问：已有标准为何屡遭“执行难”？     据农业部有关专家介绍，我国食品相关标准由国家标准、行业标准、地方标准、企业标准等四级构成。目前我国已制订了包括各类食品产品标准、食品污染物和农药残留限量标准、食品卫生操作规范在内的众多标准。但暴露的案例来看，不少标准没有得到有效执行。     有关部委权威人士分析认为，标准“执行难”的原因很复杂。主要是标准分散交叉，缺乏协调机制。目前的各类食品标准分散于农业、质监、卫生等六七个部门，无公害农产品、绿色食品、有机农产品、“QS”（质量安全）制度等，多种标准在市场上往来冲突，不仅百姓云里雾里，就连企业也不知就里。     据记者了解，我国食品安全的法规，目前有产品质量法、食品卫生法、《食品添加剂使用标准》等，具体的食品质量标准近3000个，但遗憾的是，这些法规和标准由于多头管理，存在严重的交叉冲突，同时又都不全面。     有关专家警告说，多头监管，实际上造成了“谁都管不好”的局面，出现了一些监管的“真空地带”，出了问题后，又互相推诿，或默不作声，这种局面必须尽快通过体制创新得到扭转。     三问：标准监管部门为何频频“缺位”？     记者最近在北京高校采访，不少人提出质疑：像苏丹红事件，为什么直到欧盟市场禁入含苏丹红食品一年半后，运用欧盟标准进行检测才引起我国有关部门重视？十多年前就禁用的“苏丹红”，不法奸商们却一直大肆在用，我们的众多监管部门此前都在忙什么？     事实上，苏丹红事件比较集中地暴露了“监管缺位”问题。如果仔细观察近年来工商、质检等部门的“监管政绩”，其管理重心主要集中在查处假冒伪劣产品，诸如劣质奶粉、毒大米、假冒食用油等，至于食品内在成分和含量是否合格，则很少列入检查范围。     一些消费者说，对于屡禁不止的食品安全问题，该处理的不处理，一次次“手下留情”，甚至进行权钱交易、以权谋私。像去年的“阜阳劣质奶粉”事件，正是因为生产、经销等管理部门监管失职，才会造出那么多“大头娃娃”，某种程度上说，这无异于谋财害命。     四问：我们离国际标准还有多远？     最近立顿红茶涉嫌“氟化物超标”事件引人注目，农业部有关专家出面替立顿红茶“正名”，结果饱受质疑。某种程度上说，这一事件彰显国内行业标准门槛过低，从而引发国人对食品安全评价标准的高度关注。     有关专家坦言，我国早已加入ＷＴＯ，国内一些食品标准明显老化，必须尽快与发达国家接轨，否则将处境尴尬。受各方面的压力影响，去年年底，国家发展和改革委员会、农业部等九部门终于出台食品国家标准的修订计划，开始对现有食品行业的国家标准体系进行调整，将使采用国际标准的比例由23%提高到55%。这实际上显示，国内标准与国际标准的距离还相当大。     家乐福(中国)食品安全基金会秘书长说：我在中国广州看到，市场上的肉是用摩托车送来的，他们直接把猪肉放到货架上卖了，肉能这样去卖吗？顾客会买吗？这说明，中国目前还没有完整明确的冷链和热链供应链。     据了解，在我国，农产品的追溯性标准系统基本还是空白。目前，我国种植业和养殖业的源头污染对食品安全的威胁较大。其中，农药和兽药对食品源头的污染是主要问题。统计表明，目前全国存栏猪是4亿头，97％是散养的，这意味着市场上绝大部分猪无法确认其来源。     专家说，在发达国家，每一头猪、每一只鸡的来源都很明确。无论从国内食品市场安全还是提高食品出口竞争力的角度讲，我国都急需“补课”，尽快与国际标准拉平，否则我国农产品将面临重重“壁垒”，难有作为。

发布日期：2005-4-6
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发表于 2005-04-16 21:06 |只看楼主

中国保鲜苹果进入美国市场

    由于美国首次允许中国保鲜苹果进入美国市场，Pajaro Valley以及美国全国的果农都开始对此表示担心。美国农业部正在对如果从中国进口苹果是否会对当地产品造成生物威胁进行风险评估。美国苹果协会称从中国进口的苹果约有160种不同的有害物，而USDA则表示当地果农对有害物的担心远不及对中国苹果对美国苹果市场价格冲击的担心。

　　Pajaro Valley地区占全国的苹果种植的15%，其产品大多被销往世界著名的果汁生产商Watsonville-based S.Martinelli & Co.公司。

　　美国苹果协会主席Nancy Foster认为中国的廉价劳动力在过去10年中对美国的苹果汁市场造成了一定的冲击，几乎占美国制造的苹果汁的一半，在超市中销售的形势就更不乐观，来自中国的浓缩苹果汁象Hansen’s和Juicy Lucy要比美国Martinelli的价格便宜。Foster因此担心同样的情况会出现在整个苹果行业。

　　美国当地的果农表示，美国花牛苹果目前的市场售价为$22/蒲式耳，而其竞争产品中国富士苹果目前的市场售价仅为$4/蒲式耳。美国苹果协会认为早在上世纪70年代中国对苹果的大面积种植，以及土地改革和政府支持，使中国成为世界上头号保鲜苹果的供应商。

发布日期：2005-4-15
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发表于 2005-05-13 11:58 |只看楼主

黑龙江３６家绿色食品龙头企业产值过亿元



　　黑龙江省按照分类引导、重点扶持、突出品牌的原则，对产值５０００万元以上，具有市场优势与具有品牌优势的龙头企业在设备更新改造、科技创新、产品开发、扩大生产能力、开拓市场、叫响品牌等方面给予重点支持，推动了全省绿色食品加工企业的快速发展。
　　据黑龙江省绿色食品领导小组办公室的一项统计，２００４年黑龙江省产值亿元以上的企业已达到３６户，比上年增加１０户，其中，１０亿元以上的企业达到５户。　　　
　　据了解，近年来，绿色食品企业坚持依靠规模培育品牌，做强企业整合品牌，开拓市场打造品牌，３３个全国知名、全省著名品牌的知名度不断提高，辐射范围不断扩大，叫响于国内外市场。２００４年有关部门认定的黑龙江省６个中国名牌中有４个是绿色食品，全省已获中国名牌的１２个产品中，有８个是绿色食品。绥化市依托“寒地黑土”整合品牌，伊春市“小兴安岭”品牌产品也在不断增多。
　　据介绍，今年黑龙江省实施非均衡推进，引导已具优势的绿色食品骨干企业加快发展，将优选一批各具优势的骨干企业分门别类进行重点扶持，进而带动不同类型企业快速发展。培育主导性强、成长性好的外向型企业，重点是开拓俄罗斯、日本、美国、欧洲、韩国市场；引导几个乳肉类加工企业，立足国内市场，培育品牌信誉；引导科技实力较强的企业，加快开发各类营养健康类食品、保健食品；对大型粮油加工企业扩大生产规模、提高生产能力给予支持与服务。
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发表于 2006-02-23 09:24 |只看楼主

美丽包装让“绿色食品”打折扣

    如今，因为人们崇尚“绿色消费”，因而市场上的绿色食品也越来越多。可是，只要留心各大超市、商场中的果蔬食品，就会发现只有少部分食品使用了可降解容器及保鲜膜进行“绿色”包装，不少食品仍在使用一次性发泡塑料托盘、透明的塑料包装膜或者是聚氯乙烯塑料袋包装。这些包装虽然外观好看，但“绿色”却打了折扣。

　　大多消费者认为有包装的蔬菜和水果比没有包装的要卫生一些，没想过食品包装会有问题。一些超市销售员也介绍道，超市的东西，消费者认为有质量保证，干净卫生，从未有消费者对包装提出过质疑。

　　在某超市购物的刘女士表示对包装心存担忧，她说，平时买蔬菜、水果都会选择无公害的，如果它们的包装使用一些不卫生或者有毒的塑料袋，还不如不包装。但塑料包装有害与无害，不容易区分，好多地方都得用它。有段时间，选择过彩色的纸包装，可是当吃食物的时候发现，彩色的油墨居然印在食品上面了，这样对人的身体不是也一样有危害吗？

　　有关人士认为，刘女士的这种担忧不是没有道理。很多粮食、蔬菜等绿色食品所用的塑料袋、塑料托盘，其材料聚氯乙烯不但对人体有毒副作用，且使用后会对环境产生巨大污染。更有甚者，一些企业还在大量使用增白的纸张进行食品包装。而这些纸张在生产过程中，为了提高洁白度，多数都用对人和动物有很大毒害作用的荧光增白剂进行处理。许多商家都喜欢用彩色包装纸，其中所带的彩色油墨如果与食品直接接触，也将对人体造成极大毒害。此外，许多高级食品包装所使用的锡纸中，60%%铅含量超标，而铅却是世界公认的造成急性、慢性重金属中毒的“元凶”。

　　据有关部门负责人介绍，由于食品包装不容易从表面看出有毒，也不易分辨，加上其涉及的行业太广，所以像盒袋、软包装、印刷、添加剂等，都存在方方面面的隐患。尤其是现在市场上流通的发泡餐盒，其防潮、防油性能差，一遇高温，极易与食用油发生化学反应，产生大量毒性。同时，关于食品包装的立法也比较粗。新材料、新工艺在不断改进，食品卫生管理立法却远远滞后于时代发展。在食品包装监管方面，也存在着几个部门互相交叉又各有漏洞的问题。

　　有关专家认为，当前需要解决的食品包装问题，就是对一次性餐盒和超薄塑料袋的综合治理。最近国家发改委正准备出台《包装物回收利用管理办法》，将有利于对一些包装废弃物进行强制性回收。

文章来源：中国食品产业网

发布日期：2006-2-23
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