华南地区糕点文化： [复制链接]

华南地区糕点文化：

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粤之笑口枣、黄金糕、空斗饼、伦敦糕、咸煎饼、老婆饼、鸡仔饼、簸萁炊、腐乳饼、叉烧酥、蛋散、朥饼、潮州绿豆饼等传统糕点特色。 广西之马蹄糕、层层酥、梧州大福饼、云片糕、马打滚、玉米酥、糖糕粑、玛矢滕等传统糕点特色。 海南之煎堆、萝卜糕、板兰糕、薏粑糕、糖贡、高粱粑、椰蓉饼等传统糕点特色 华南之糕饼可深度挖掘、嫁接改良、融合现代、价值创新。
△食品工匠杜德春/全国糕点文化之华南