芒 种
2017年6月5日 星期一
农历 五月十一
宜耕种丨忌浪费
时雨及芒种，四野皆插秧。
家家麦饭美，处处菱歌长。
芒者，麦类等有芒植物的收获，
种者，谷黍类作物的播种，
“芒种”谐音“忙种”，
意为一切作为都在“忙于耕种”。
芒种
廿四节气中第9个节气，夏季的第三个节气。
每年6月5日或6日，当太阳达到黄经75°时，
田野里开始弥散新麦的清香，
“有芒的麦子快收，有芒的稻子可种”，
预示着农民开始了忙碌的田园生活。
丨芒种三候
芒种分为三候：“一候螳螂生；二候鹏始鸣；三候反舌无声。”
螳螂生：螳螂，草虫也，饮风食露，能捕蝉而食。芒种一至，螳螂的幼虫开始发育破卵而出。
鹏始鸣：伯劳古称“鵙”。伯劳古鸟在古代民间历史悠久，成语劳燕分飞的典故就源自伯劳古鸟。芒种，喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现、鸣叫。
反舌无声：一年中阳气最旺的端午过去，阴气微生。能学各种鸟叫的反舌鸟，不再发声鸣叫。
丨芒种习俗
安苗：芒种安苗始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗活动。家家户户把新麦面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，祈求五谷丰登、国泰民安。
煮梅：在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需煮过方可食用。
芒种二三事
丨芒种之花
应赋花枝待芒种，柳絮陌路琅宇清。芒种时节，最常见的花便是芒种花，芒种花又称金丝桃，花期在仲夏，可入药，有清热凉血的功效。
丨芒种之果
倒壶犹有暮春酒，百果卷入初夏诗。芒种时节，百果皆熟，其中西瓜最为有代表性。西瓜，有生津止渴，润肺降燥的功效。
丨芒种之茶
中国古老的节气芒种之日，也到了夏茶采制之时。《通纬•孝经援神契》：“小满后十五日，斗指丙，为芒种，五月节。言有芒之谷可播种也。”夏茶称『子茶』，绿茶温润降火，适合仲夏，芒种时节品一杯绿茶，让心在这个燥热的季节渐渐平和。
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