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据2016年林克艾普舆情监测调查显示,亚健康已经成为我国最普遍的公共健康问题,目前我国白领的亚健康比例高达70%。其中《2016全国睡眠质量报告》显示:中国受访者平均睡眠指数与2014年、2015年相比提升了4%。由此可见,人们的健康意识逐年提高,但与发达国家相比中国人的睡眠质量仍未达到优质阶段。
究其原因,我国已步入信息化**,脑力劳动者越来越多,加之高强度、快节奏的工作和缺乏运动锻炼,以及生活无规律和环境污染,导致大脑疲劳。专家表示,过度用脑导致大脑疲劳,如果不注意缓解,很可能导致神经衰弱、失眠症等亚健康疾病。聚焦大脑健康,需要药食同源科学补脑。 大脑到底需要“吃”什么才能健康有活力?
1、不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸在发挥脑的复杂、精巧功能方面具有重要作用。给脑提供优良丰富的脂肪,可促进脑细胞发育和神经纤维髓鞘的形成,并保证它们的良好功能。科学研究表明,大脑需要的基本物质有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质、微量元素等通过一日三餐即可获取;唯有多不饱和脂肪酸即由DHA、EPA、DPA构成的3A 脑营养是人们膳食中难以摄取的特殊脑营养物质。3A是大脑主要组成成分,是世界公认的“聪明原动力”,能够真正从根源上解决 “脑饥饿”和脑疲劳现象。
2、蛋白质
蛋白质是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质,在记忆、语言、思考、运动、神经传导等方面都有重要作用。最佳食物有瘦肉、鸡蛋、豆制品、鱼贝类等。鱼脑是很好的保健健脑食品。
3、碳水化合物
碳水化合物在体内分解为葡萄糖后,即成为脑的重要能源。食物中主要的碳水化合物含量已可以基本满足机体的需要。糖质过多会使脑进入多度疲劳状态,诱发神经衰弱或抑郁症等。最佳食物有杂粮、糙米、红糖、糕点等。
4、钙
钙可保持血液呈弱碱性的正常状态,防治人陷入酸性易疲劳体制。充足的钙可促进骨和牙齿的发育并抑制神经的异常兴奋。钙严重不足可导致性情暴躁、多动、抗病力下降、注意力不集中、智力发育迟缓甚至弱智。最佳食物有牛奶、海带、骨汤、小鱼类、紫菜、野菜、豆制品、虾皮、果类等。
5、维生素
B族维生素是蛋白质的助手,最佳食物有香菇、野菜、黄绿色蔬菜、坚果类等。维生素C可使脑细胞结构坚固,在清除脑细胞结构的松弛与紧张状态方面起着重要作用,使身体的代谢机能旺盛,最佳食物有红枣、柚子、草莓、西瓜、鲜果类、黄绿色蔬菜等。维生素A可促进皮肤及粘膜的形成,使眼球的功能旺盛,促进大脑、骨的发育,最佳食物有鳝鱼、黄油、牛乳、奶粉、胡萝卜、韭菜、橘类等。维生素E有极强的抗氧化作用,可防治脑内产生过氧化脂肪,并可预防脑疲劳,最佳食物有甘薯、莴苣、肝、黄油等。
药食同源,科学补脑,在加之以科**动和锻炼,全方位呵护大脑健康。