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  烤冷面大家都爱吃 | 庸粮小吃培训好吃有妙招

  烤冷面,大人孩子都爱吃。烤冷面起源于黑龙江省的密山县,然后又传到了鸡西,最后传遍了整个黑龙江,现在辽宁吉林都有了,烤冷面也是东北地方特色小吃,有碳烤、铁板烤、油炸三种,味道各有差异,主要流行铁板和油炸,烤冷面的成本低,味道极棒,早期所用冷面,为普通冷面,制作工艺成熟后使用特制冷面,柔软,可直接食用。松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,鲜辣醇香。

  烤冷面成本很低,一板冷面,一个蛋,刷点酱,再洒上葱花香菜和醋,一份烤冷面几分钟就好了,弄这样一个摊位只需要一个铁平板,一个煤气罐就够了,就一个推车也不需要什么门市,一到中午买烤冷面还得排队,利润不可小觑哈。

  小吃生意优势就是--经营自由灵活。经营烤冷面这样的小吃生意,可以在一个城市的多个区域开店,无须租金、无须人工费,小投资不影响大的理财计划。开家烤冷面店,总投资也就3000元左右,每一份烤冷面片的进价成本才5毛钱,如果大批量长期订购的话,3毛就行了。每一份烤冷面的利润率至少能达到60%左右,是个很稳妥的投资项目。

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  3.我们传授的不仅仅是正宗烤冷面的做法,而是一整套烤冷面的运营方案,让没有经营基础的人也能做好烤冷面生意。

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