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[求助]能提供甜面酱灭菌设备吗? [复制链接]

yuanal0107
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  • 2005-03-31
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t T
发表于 2005-03-31 12:50 |只看楼主

能提供甜面酱灭菌设备吗?现在我们公司虽有但效果欠佳.请各位支持.

现在有的灭菌设备为什么灭菌效果都不好呢?

甜面酱胀袋有哪些原因呢?
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seaman
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  • 2004-09-13
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t T
发表于 2005-03-31 23:42 |只看该用户

你"现在有的灭菌设备"是什么设备呢?说清楚了大家也好深入讨论.
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abuandi
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t T
发表于 2005-04-01 10:13 |只看该用户

产品胀包是由于灭菌不彻底，在运销中因发酵变质产气而导致包装袋膨胀。说来就是灭菌和密封不好
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yuanal0107
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t T
发表于 2005-05-20 14:15 |只看楼主

我们甜面酱灭菌用的是列管箱式灭菌器。每小时处理能力为0.5-1.0t。出口温度５０摄氏度左右。没办法时我们只有是增加防腐剂的用量。

　　不知用什么方法灭菌效果比较好？谁能提供答案啊
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