杜德春烘焙技术研发机构 从一个产品说起：
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一个好的产品是设计出来的！它包含着有无生命力，有生命力企业的增长点，无生命期间的浪费就是无用功；无论如何要经历以下程序～①配方设计②流程设计③熟制④包装设计△市场投放实验反馈等。很多软件技术～乳化，老化，组织，体积，口感，氧化，防腐，湿润，酥软，成本，包装等还要反复修改。
期间所投入的人力、物力、财务、损失、浪费不言而喻。一个好的产品一定、要从源头到对接市场，一个系统、一个环节、一个细节都要设计 匹配 操控好；否则一片狼藉。
这就需要研发与市场对接；产品与人民对接；心动与行动对接。不仅知、所以然，更知、其所以然。
食品工匠杜德春/从一个产品说起
