根据个人体质情况，确定人参的种类后，还要讲究服用的方法。现介绍几种服用方法，以供参考。
1.人参茶：指将人参切片泡茶。将人参切成薄片，每次取 5~10 片（1~2克）放入杯中（在冬季的时候最好使用保温杯），冲入沸水，加盖半小时左右即可饮用。可以反复冲泡，直至参茶变淡无味，最后连渣嚼服。这种服法比较方便，且药材不会有什么浪费，而且可以频服，最适于一般人长期服用。人参茶可作为日常补养或提神益气的保健品，饮人参茶宜慢呷，切忌像饮白开水那样大口大口地喝。
2.人参含片：指将人参切成片，放入口中含化。将人参切成薄片，每次取 1～2 片放入口中含服（保健用量建议每天不超过2克），直至味淡或无味，再把参片嚼烂咽下。 这种方法比切片泡茶更加方便，也适用于那些想要进补强身的健康人。
3.人参粉：指将人参研粉吞服。将人参研粉后直接吞服，可用米汤或温开水送服。每次1~2克，每日一次。这种方法较适于服用野山人参等比较名贵的人参品种，这样可以充分利用。
4.隔水蒸服:将人参切片或切段，取1~2克，先放入瓷碗中，加入大半碗清水，然后盖上盖子，放入锅内，用文火隔水蒸煮 1 小时左右，倒出参汁，温服。这种方法与煎汤服用的特点相似，一般可以反复蒸煮 3～5 次，直至药汁极淡为止。另外，隔水蒸服法还有一个较大的优点就是灵活，即可以在蒸煮参汤的同时加入一些具有补益作用的食物，比如可以加入红枣、黑枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等，这样就能相得益彰，使进补疗效更佳。
5.人参酒：即用酒泡人参。人参酒除补气作用外，还能舒经活络，活血止痛。中气不足常易疲劳者、有风湿病而宜补养者和男子阳痿性功能不强者，均宜饮用。但对酒精过敏者不宜。
6.煎汤服用:将整支人参或切成薄片的人参洗净后放入容器中，先加一些清水浸泡约20分钟，待人参泡软后，再加入清水，量以没过人参为度，煎 1 小时左右即可。倒出参汁，温服。这种服用方法，参汁中的有效成分浓度高，因而补益作用较强，起效较快，适用于大病之后，邪气已去，虚证严重，急需进补调养者。
以上是服用人参最常见、最普遍的方法。除此之外，进补人参还有一些其他的方法，如将人参汤汁冲入膏滋药中一起服用(这种方法只适于在冬季使用)、或把人参和菜肴或糕点一起制成食品食用，如人参乌骨鸡汤、人参糖、人参糕等，这些食品不但口味佳，而且有补益作用。但是，还要注意，中老年人服食人参时，最好不要睡前服。这是因为中老年以上的人，血液处在高凝状态，服人参后不久即入睡，使心率减慢又加剧了原有的血液粘稠度，出现了局部血液动力异常，造成微循环障碍，易促发形成脑血栓。对患有高血压、高血脂以及冠心病者，均不适宜在睡前服用人参及其制剂。对已患有缺血性心脑血管疾病的患者更应注意，应与服降压药一样，在睡前4小时服用，以免发生不测。进一步了解可以直接访问神象参茸网1
