辣椒一定是红色的吗？不不不，也许在很多人印象中说到辣椒首先想到的就是红色，然后跳出来的就是辣椒火辣的味道，但是今天给大家安利的 一款辣椒呈现出金**。其味道与普通辣椒也不同，那就是黄贡椒，使用黄贡椒炒出的菜肴比普通辣椒更加入味，让人闻到味道就垂涎三尺，所以才会有人专门到黄贡椒产地进行黄贡椒采购，每年都会有大量游客专门为了吃到地道的黄贡椒前去黄贡椒产地湖南衡东三樟乡去。
那么黄贡椒的产地是哪里呢，这就是湖南省衡东县三樟乡，只有三樟乡的黄贡椒最为正宗，其他地区生产的黄贡椒和三樟乡黄贡椒的味道有极大差距。黄贡椒对土壤、气候等环境因素要求严格，只有三樟乡的气候、土壤、环境最符合黄贡椒对环境的要求。
黄贡椒名字来源于皇室，相传有大臣将黄贡椒带入宫中让皇上品尝，皇上吃了用黄贡椒做的饭菜之后极为震惊，觉得这是天下难得的美味。从那年开始，黄贡椒年年要向皇上当作贡品呈上，便有了现在的黄贡椒的名字。皇上吃过无数的山珍海味依然夸赞黄贡椒，可见黄贡椒确实有其他辣椒不曾拥有的特点。
黄贡椒辣椒中的皇者，不止因为其颜色与古来皇帝用的颜色一样，更因为他的由来。但这都是其次的，黄贡椒真正让人着迷的地方在于它的味道。甜辣脆是黄贡椒的代名词，如果你去了湖南没吃黄贡椒，那就就是白来。
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