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耗油 合适 变性淀粉 [复制链接]

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我们做耗油的,想找一些合适的,同时增稠效果比较好的变性淀粉。听说可以用蜡质玉米的,有用过的吗?
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可以到阿里巴巴上找广州健科了解他们有专门做这一方面的淀粉,是进口英国泰莱的,可以要点样品来试试。
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