养生，高家窖白酒更适合！ [复制链接]

历史上，中国人非常注重养生。而在养生方面，白酒保健功能远大于葡萄酒，而且更洁净。

这是因为中国传统白酒采用多菌系自然堆积固态固态发酵酿造和高温蒸馏工艺，在固态蒸馏过程中将产品中的风味物质进行了选择与纯化；而葡萄酒为酿造酒，更多的风味物质来自于葡萄原料和后期的橡木桶陈酿。

时至今日，酒已经成为我们在饭桌上司空见惯的东西。但是也有很多不法商贩看准时机用工业酒精勾兑，或者兑水，导致现在真正的窖藏酒、粮食酒的产量越来越少。但在2017年盛装亮相的 “高家窖”系列酒的出现打破了这个局面。高家窖酒主张纯粮酿造，经典窖藏。其中包括知高家窖酒6年，高家窖酒10年，知府家酒6年、知府家酒10年，知县家酒等，其香味协调，包装新颖，价格适中，一上市就受到了经销商和广大消费者的青睐，高炉酿酒中高端酒阵营又添新丁，至今仍是市面上畅销的送礼佳品。

数千年来，中国人关于“药酒同源”，在古今“药典”里都有大量详实的记载。

《礼记?射义》载：“酒者，所以养老也，所以养病也”。

《汉书?食货志》载：“酒者，百药之长，天之美禄”。

而李时珍《本草纲目?谷部?酒》把32种酒的药用价值，全部详实的记录下来。

现代科学研究表明，白酒生物活性成分之多是世界酒类之最，达到了近1500种。而针对中国人的体质，白酒的养生功效包括以下几个方面：

1、消除紧张和疲劳
少量的酒精能对我们的大脑和中枢神经起到消除疲劳、松弛神经的功效，因此喝少量的白酒能消除人体疲劳、紧张。

2、增进食欲助消化
在吃饭的时候，喝一点白酒能够增进食欲，促进食物的消化。需注意的是一定要适量，喝多了反而会伤胃。

3、驱寒
白酒中含有大量的热量，喝了白酒后，这些热量会迅速被我们的身体所吸收，使身体很快有暖和的感觉，对于冬天驱寒有很好的作用。

总之，我们要倡导健康饮酒，饮健康美酒。对于中国人的体质而言，适量饮用纯粮固态酿制的白酒，更有益于身体健康。

作为中国人，当然要喝中国的高家窖白酒！这不仅缘于历史的习俗、情感的熏陶，更是健康养生、品质生活的理性需求！