用料：哈蜜瓜250克，动物淡奶油250克，牛奶250克，鸡蛋黄3个，白砂糖150克，香草精2滴
制作步骤
1. 牛奶加白砂糖放奶锅小火加热至溶化
2. 三个鸡蛋黄打散慢慢加入到牛奶液中，边加边搅拌，防止成蛋花汤
3. 搅拌好的蛋黄牛奶液放至完全冷却
4. 取哈蜜瓜肉放料理机打成哈蜜瓜果泥
5. 将果泥倒入冷却好的黄牛奶液搅拌均匀
6. 淡奶油加两滴香草精用打蛋器打到六七成发
7. 将打好的奶油倒入前面处理好的混合液中
8. 搅拌均匀
9. 装入一个密封盒中，放入冰箱冷冻室
10. 5个小时左右出现冰渣，拿出来搅拌后再放入冰箱，后面隔一个小时拿出来搅拌一次，重复三四次
11. 做好的冰淇淋拿出来室温里回温一下，用挖球器挖出来即可食用了。
