审美从狭义上来看就是对美的事物的追求，但是从广义上来看，则可能包含着对某个品牌蕴含的总信息的偏好。比如一个人喜欢可口可乐，喜欢的肯定不仅仅是漂亮的包装，生动有趣的语录，而更多的是喜欢这个品牌多年来给他形成的印象。
所以旺旺的包装很土，广告很魔性，但是它是消费者童年记忆中的一部分。
大白兔奶糖的糖纸落后**几十年，但是它是一代人的记忆。
徐福记的包装花花绿绿，但是它代表着一种过年的喜气。
这是一种优势，一种稀缺的优势，一般的缺乏底蕴小品牌不会有这种优势。这些土里土气的品牌，是从物质匮乏的年代走过来的，身上带着人们在匮乏年代对食物的形成的美好回忆，这些回忆形成了品牌独特的气质，而这种气质是无法模仿的。新的品牌去模仿去抄袭，只会让消费者觉得反感。
另一方面，这种优势其实也不是绝对的优势。随着有记忆这代人的成长甚至老去，这种情怀优势也会逐渐消散。90末、00后的孩子，会知道大白兔奶糖代表着什么吗？还喜欢舔旺旺仙贝，吸旺旺碎碎冰吗？还看到徐福记的柜台走不动道吗？很难说。
从市场整体的角度来看，除了极少数像大白兔这样的情怀品牌，多年不换包装不换形象，没有任何内涵的产品销量基本都开始下滑，有的甚至面临停产。而那些品牌形象上有突破和创新的产品，则赢得了消费者的喜爱。逐渐成为市场的主角。
面对这种趋势，许多品牌开始慢慢推陈出新：
娃哈哈就没有躺在AD钙奶的情怀优势上不思进取，而是在AD钙奶的基础上升级出了适合年轻人消费的营养快线；
大白兔也和法国设计师合作，推出了纪念版铁盒，卖出了原来9倍的价格；
口水娃丑得惊天动地的卡通小男孩换成了萌萌的小鸡；
好想你推出了名为淘枣帮的年轻化副品牌；
康师傅奶茶变成了一刻馆；
农夫山泉聘请希腊设计师设计的新包装逼格爆棚……
老品牌如此，遑论没有任何市场基础的新品牌，不温不火的中小品牌。
事实告诉我们，消费者的审美已经日新月异，跟不上节奏，就只能成为历史的尘埃。
如何跟上消费者的审美趋势呢？
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不少食品企业家也意识到这个问题，于是拼命给产品换包装，设计卡通，网上抄一堆流行语录，以为就能跟上消费者千变万化的审美，但是结果却并没有什么卵用，这又是为什么呢？
上面我们说了，审美是一个综合性的需求。单纯漂亮的包装，精致的卡通，搞笑的语录，并不能打动消费者。消费者需要的是一个购买理由，因为一个包装漂亮就买，古代叫做买椟还珠，是一种可笑的行为。
以下几个品牌年轻化，时尚化的要点，快点拿起小本本学起来：
1了解你的消费者
知己知彼百战不殆，先了解你的消费者，再来谈什么策划和设计。要知道你的消费者关注什么，了解年轻人的喜怒哀乐，才能找到触动他们心灵的点。
2包装设计的功能性、品质感
任何产品都需要购买理由，所以功能性、品质感是不可动摇的基础，没有这些基础的年轻化只是老莱娱亲式的暴力卖萌。
3不要关注太表面的东西
不要关注太表面的东西，年轻人爱谈青春，但不代表你在鸡翅前面加青春两个字年轻人就会喜欢。
4设计要精致、极致
先有脸，别人才会看你的内涵。
5黏性和话题性
好产品有黏性，有话题性的产品同样有黏性，就像爱逛酒吧的年轻人现在都不喝红牛而喝黑卡。
广告大师奥格威说：“消费者是你的妻子，不要鄙视他们的智商。”
