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求救 ~~~~~我实验失败 [复制链接]

雯蚊
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t T
发表于 2005-04-05 22:18 |只看楼主

大家好！

很高兴在这里认识大家，我是一名读食品检测的大专学生，今天做实验遇到几个问题希望大家帮忙解决一下。我们做的实验是硝酸盐的测定，用的样品是火腿肠。

1、我们的样品液是绿色的而其他组的是无色的， 我们找不到原因这次我们用的试剂有亚铁氰化钾溶液、 乙算锌溶液 。不知道我们的显色绿色会不会跟铁离子有关。

2、我们在做标准曲线绘制的时候每支比色管中的颜色总是一样的。做了几次就是做不出梯度也找不到原因。

望大家帮我解决以上问题，感激不尽~~~~~~~
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雯蚊
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t T
发表于 2005-04-07 20:58 |只看楼主

我找到我为什么实验失败的原因，由于我们在做比色管的时候刚没有蒸馏水，于是我就用自来水代替，由于自来水中含有亚硝酸盐，导致我的实验中各个比色管中颜色一致。

不过我还有第一个问题弄不明白，究竟我们的样品提取液为什么会变成绿色，希望大家继续帮帮我忙解决这一个问题
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ming
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t T
发表于 2005-04-08 13:33 |只看该用户

检查一下PH是否正常。
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雯蚊
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t T
发表于 2005-04-08 21:13 |只看楼主

以下是引用ming在2005-4-8 13:33:00的发言： 检查一下PH是否正常。

可以讲一下PH值有什么影响吗？

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