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芹菜根 取芹菜根60克,大枣10枚,水煎,吃枣饮汤,可预防动脉硬化。 白菜根 白菜根与生姜、红糖煎服,可清热解毒、止渴、通便、治风寒感冒。 空心菜根 空心菜根捣汁加白糖,冲水服,治鼻出血。 茄根 15克煎服,或以白酒浸泡一周,每日服15毫升治风湿性关节炎,腰腿痛。 丝瓜根 取鲜丝瓜根一尺左右,洗净捣烂,取汁服下,可治赤痢。 菠菜根 鲜菠菜根100克,干鸡内金15克,水煎服,每日2~3次,可治糖尿病。