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查看: 1746\|回复: 3	高固形物玻璃罐头的灭菌 [复制链接]

发送短消息 UID 119464 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 cisco 组别新手上路帖子27 积分958 威望270 性别注册时间2004-09-16	1^# 字体大小: t T 发表于 2005-04-09 10:39 \|只看楼主（1）类似果酱的高固形物的灭菌公式？（玻璃瓶）（2）医用蒸汽灭菌柜（没有反压），若显示温度为115℃，实际是否可以达到？
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发送短消息 UID 119346 精华 9 查看公共资料搜索主题搜索帖子无霜组别版主帖子5911 积分42331 威望36374 性别注册时间2004-09-25	2^# 字体大小: t T 发表于 2005-04-10 07:34 \|只看该用户最好采用常压水杀。


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发送短消息 UID 124679 精华 2 查看公共资料搜索主题搜索帖子 XJYTM 组别版主帖子1238 积分8474 威望7221 性别注册时间2005-03-25	3^# 字体大小: t T 发表于 2005-04-24 15:28 \|只看该用户食品工艺学有相关资料


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发送短消息 UID 174943 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 ICE 组别金牌会员帖子148 积分1116 威望953 性别注册时间2006-01-02	4^# 字体大小: t T 发表于 2006-04-07 15:19 \|只看该用户常压水压是怎么样的啊


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