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侯生
由于生产规模的扩大,我公司食品级海藻糖价格已调至25元/公斤(出厂价),这个价格已被许多食品企业所接受!
我公司也在南宁哦,楼上的是否想试试?海藻糖在月饼馅中的应用效果非常明显,最直观的表现在口感的改善上.众所周知,从去年起月饼的夸张包装已被禁止,今后月饼的出路只能表现在真材实料上了,海藻糖月饼就是一个非常不错的选择.
[此贴子已经被作者于2006-3-27 11:07:17编辑过]
呵呵~抱歉!
详细了解还是上我公司网站瞧瞧吧(www.sinozyme.com)!
不看不知道,一看就什么都明白啦!
楼主,我现在正开发一个食品助剂项目,需要解决淀粉老化问题,能不能麻烦你给我公司寄一些海藻糖的样品?ps: 郑州有没有贵公司的代理?
地址:郑州国家高新技术开发区 龙柏里6# 郑州煜历食品科研有限公司
邮编:450001
联系人:吴慧晓(先生)
[此贴子已经被作者于2008-8-31 5:17:40编辑过]
海藻糖在人体内吸收后分解为葡萄糖!
可利用其优良防潮性能做无蔗糖硬糖。
海藻糖最大的应用范围很广,主要是月饼馅,包括包子馅,鱼丸馅都可以用,烘焙的食品也有大量应用,还有麻薯里也有大量使用,市场价格很透明,数量越多越优惠
我送花给女朋友的时候都会在她花瓶里放一点海藻糖,10几天都不会枯萎,大家可以试一下,添加量参考炒菜时味精的用量
糖醇类的产品才可以做无糖的糖果
我们公司也有卖海藻糖需要的打电话咯
人体能分解海藻糖的酶很少,被分解为葡萄糖的比例非常少,所以吃海藻糖食品不必担心会发胖,但糖尿病人不宜多吃。
海藻糖、木瓜蛋白酶、乙酰乳酸脱羧酶 0771-3215480 or bek88@126.com