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      板鸭是冬季的腌辣制品,也是过年的必备礼品,送礼之佳品,那你知道板鸭的营养价值有哪些呢,小编带您了解一下:
     1.鸭肉中含有丰富的蛋白质,而且消化高。容易被人体吸收。
     2.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。
     3.鸭肉中蛋白质约为16%~25%,比畜肉含量高得多,鸭肉中的脂肪适中,约为7.5%比猪肉低,脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸,熔点低,消化吸收比较高。
   这么高的营养的板鸭,小伙伴们是否要来尝一尝
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