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很想问问斑竹姐姐的事~ [复制链接]

Mindkiller
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t T
发表于 2005-04-19 21:07 |只看楼主

斑竹姐姐你好，各位朋友你们好，我是刚进大一的一名食品营养与检测专业学生。我的目标是成为云南的营养师。但是我又觉得有点没着落~总觉得我们学的知识不太有针对性。

我们现在的教材有：医用基础化学     医用有机化学     食品微生物     食品化学（主要说食品加工特性）    分析化学     生物化学      物理化学。

请问我该重点抓哪一门？
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zhiyiqin
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t T
发表于 2005-04-19 22:00 |只看该用户

医用基础化学、医用有机化学、分析化学、物理化学都是基础课，要掌握基本理论及实验技能；食品微生物、食品化学（主要说食品加工特性）对于学习食品营养有一定的用处；生物化学我认为很重要，营养理论知识很多要用到生物化学，预防医学学生考营养的研究生都要考生物化学的！      。
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Mindkiller
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t T
发表于 2005-04-20 09:18 |只看楼主

谢谢斑竹姐姐

[em01]
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zhiyiqin
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t T
发表于 2005-04-20 20:36 |只看该用户

不客气。祝你学业有成！
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cywang
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t T
发表于 2005-04-22 08:33 |只看该用户

以下是引用zhiyiqin在2005-4-19 22:00:00的发言：
医用基础化学、医用有机化学、分析化学、物理化学都是基础课，要掌握基本理论及实验技能；食品微生物、食品化学（主要说食品加工特性）对于学习食品营养有一定的用处；生物化学我认为很重要，营养理论知识很多要用到生物化学，预防医学学生考营养的研究生都要考生物化学的！      。

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percy
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t T
发表于 2005-05-02 21:38 |只看该用户

好好学习食品微生物和食品化学 你们开专业科时会以卫生检验为主。

感官评定学也重要，我也学这个专业，是你师兄。我们可以互相交流。
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lcb28
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t T
发表于 2005-05-23 21:31 |只看该用户

必要的时候报名考一个食品检验的认证　　　对你将来的就业有好处
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