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鱼类营养丰富,然而,有些病人则属忌口这列,否则会诱发疾病,加重病情,甚而危及生命。 1.过敏病人 这类病人若吃了青 鱼、沙丁鱼、金枪鱼等,易出现头痛、胸闷、恶心、口唇麻胀、喉头烧灼,伴有腹痛、腹泻、皮肤潮红、风疹块及呼吸困难、压下降等过敏反应,主要是这些鱼含有大量组胺等致敏物质。 2.肝硬化病人  该类病人由于已难以产生凝血因子,加之血小板偏低,容易出血。若再食鱼,其含有的二十碳五烯酸具有抑制血小板凝聚作用,犹如火上加油,促使病情急剧恶化。 3.结核病人   服用异烟肼治疗时,除了抑制、杀灭结核杆菌外,尚会阴碍人体组胺氧化酶发挥作用,而鱼体内组胺含量颇高,一旦食用,无法分解,便会蓄积中毒。 4.痛风病人 因血液中尿酸过高,致使关节与结缔组织及肾脏等处发生一系列症状。而食鱼又可使尿酸浓度升高,以致旧病复发,或加剧病情。 5. 出血病人 如患血友病,血小板减少及维生素K缺乏症等,均不宜吃鱼。