HA系列果蔬保鲜袋和CT系列果蔬保鲜剂
文章加入日期：2004年05月12日
目前，我国用于水果、蔬菜保鲜的冷库和电能都十分短缺，果、蔬在收获后大部分进行简易气调贮藏，其贮藏数量、效果远不能满足生产和消费的需要。我院林业果树研究所果品贮藏保鲜研究中心副研究员吕昌文、修德仁等科技人员根据不同果品、蔬菜对气体成分的要求，经过三年的试验研制出了HA系列保鲜袋、CT系列水果保鲜剂，经生产上大批量贮藏桃、苹果、山楂、葡萄、蒜苔、菜花、西红柿、青椒等果蔬产品，保鲜效果非常明显。HA系列果蔬保鲜袋：共16种型号，其保鲜原理是通过对透过气体的选择、吸附或代换方式调节袋内气体成分，具有气体自调控功能和低Ｏ２，低ＣＯ２功能，从而达到保鲜作用。生产应用情况：HA系列果蔬保鲜袋在整个燕山果产区形成技术网络，总贮藏量达2600万公斤，获得社会经济效益500万元，我市一些保鲜库利用系列保鲜贮藏富士苹果10万公斤，贮藏元帅系苹果10万公斤，贮藏7个月好果率达99.6%，增值60%。贮藏10万公斤桃，50天好果率95%以上。贮藏山楂100万公斤，好果率95%以上，贮藏时间12个月。CT系列果保鲜剂(片)，已在全国广泛应用，辽宁省北镇县1993年就使用CT-２ ＃４００万片，贮藏葡萄，贮期4-6个月，好果率95%左右。
