从今年7月1日起，冷饮包装上如果没有“QS”标志就不能上市销售。业内人士分析，此举将有效遏制过期冷饮的出现。因为“QS”认证会对冷饮的原料获取、生产过程、销售等环节以及保质期等进行严格的安全监控。
目前，上海大部分冷饮企业都已获得了该项认证。记者昨日从上海冷冻食品协会、上海商业联合会了解到，上海将加大过期冷饮的市场监管力度，杜绝过期冷饮上市。
【新闻延伸】
冷饮保质期通常为1年
买冷饮时，你是否会注意外包装上的保质期？虽然冷饮大多都为低温保存，但冷饮也有保质期。据上海糖制食品工业专业协会副秘书长冯富生介绍，冷饮通常的保质期为一年，超过保质期的冷饮易变形、易融化。冷饮原料为饮用水、乳制品、蛋白、甜味剂等，如过了保质期就容易滋生大肠菌群等，消费者食用后容易患痢疾等肠道疾病。
据一位冷饮业内人士介绍，过期冷饮常常会在城乡结合部的批发市场、郊区小卖部中现身。
发布日期：2005-4-20
