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EDTA？？？？？？？？？ [复制链接]

see0625
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t T
发表于 2005-04-29 03:31 |只看楼主

有谁知道ＥＤＴＡ是什么东西？？

怎么个使用方法？？我在一个有关带壳花生漂白的贴子里看到，，先用焦亚浸泡，然后用ＥＤＴＡ固定，，不明白这个固定是什么意思？？？该怎么使用ＥＤＴＡ来固定？？？

望告之，，感激！！！！！！！！！！！
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ly1978205
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t T
发表于 2005-04-29 16:59 |只看该用户

乙二胺四乙酸二钠
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see0625
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t T
发表于 2005-04-30 01:08 |只看楼主

能用在食品上吗？？

怎么个用法？？
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ly1978205
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t T
发表于 2005-04-30 10:00 |只看该用户

应当可以应用在食品方面，主要是一种起络合作用，在化学分析中经常用到，我们知道它可以屏蔽一些金属离子，如Ｃa离子等．
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食人间烟火
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t T
发表于 2005-05-01 18:56 |只看该用户

作板栗用的！！

少了它就不行！
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