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查看: 2807\|回复: 6	产气产酸,厌氧的菌能有什么威力?????? [复制链接]

我现在发现有些酱油装瓶后一个多月后发现有底部涨大,打开后有酸味,检验后发现不是大肠肝菌,细菌数没有超标,酵母菌也没有出现,霉菌也没有,有谁能告诉我啊,是什么来的?还有就是在普通的营养培养基中厌养产气,,

hqw2046

组别新手上路
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发表于 2005-05-08 16:44 |只看楼主

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发送短消息 UID 120472 精华 11 查看公共资料搜索主题搜索帖子 ming 组别版主帖子733 积分4585 威望3797 性别注册时间2004-06-24	2^# 字体大小: t T 发表于 2005-05-17 16:02 \|只看该用户在显微镜下观察一下细菌的形态，同时可以做一些生理、生化实验检查一下是属哪一类的细菌。


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发送短消息 UID 127635 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 hqw2046 组别新手上路帖子79 积分1085 威望481 性别注册时间2005-05-07	3^# 字体大小: t T 发表于 2005-05-18 13:43 \|只看楼主具体的方法是什么? 能说明


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发送短消息 UID 120472 精华 11 查看公共资料搜索主题搜索帖子 ming 组别版主帖子733 积分4585 威望3797 性别注册时间2004-06-24	4^# 字体大小: t T 发表于 2005-05-18 15:57 \|只看该用户你学过微生物的基本知识吗？


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发送短消息 UID 127635 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 hqw2046 组别新手上路帖子79 积分1085 威望481 性别注册时间2005-05-07	5^# 字体大小: t T 发表于 2005-05-19 13:40 \|只看楼主学过啊,我是专业的,不过碰到种问题我就头痛,你能够说明白一点吗?我没有碰过这种事


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发送短消息 UID 120472 精华 11 查看公共资料搜索主题搜索帖子 ming 组别版主帖子733 积分4585 威望3797 性别注册时间2004-06-24	6^# 字体大小: t T 发表于 2005-05-19 15:57 \|只看该用户做革兰氏染色、过氧化氢酶等生理生化检测。


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发送短消息 UID 118884 精华 3 查看公共资料搜索主题搜索帖子 cywang 组别版主帖子1010 积分7539 威望5853 性别注册时间2004-10-29	7^# 字体大小: t T 发表于 2005-05-20 06:37 \|只看该用户您是如何确定其“厌氧”的？是通过厌氧培养吗？如果真的厌氧，那么“大肠菌群、菌落总数、霉菌/酵母”检测肯定是阴性的，因为这些都是有氧的培养方法，只有需氧菌和兼性厌氧菌才可能生长。


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