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[求助]实验室制备果酒时二氧化硫的加入与测定方法 [复制链接]

liujia103
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  • 2005-05-08
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t T
发表于 2005-05-08 16:44 |只看楼主

各位大虾，帮帮忙吧！！！！！可把我愁死了！！！

我们做菠萝果酒！不明白应该以什么方式加入二氧化硫最好！而且在发酵的过程中，二氧化硫会损失，怎么测量发酵罐中残余的二氧化硫量呢？

知道的帮帮忙吧！也可以联系我ＱＱ！

ＱＱ：３６３２０８８０５

谢谢啦！！！！１～～～～
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需要氧气
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t T
发表于 2005-08-22 20:13 |只看该用户

加入液体的亚硫酸呀 有卖的ＳＯ２含量是百分之六的，发酵罐中的残留可以取样检测。可以参考葡萄酒中ＳＯ２的检测方法
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YYHHGG229
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  • 2005-08-30
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t T
发表于 2006-07-04 14:18 |只看该用户

你可以打我电话：13856025402
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