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发表于 2005-05-10 14:01 |只看楼主
请教：
我哥是搞房地产的，接手了一个竹笋加工项目（应市政府要求），因有政策补贴，我哥对这个项目不大重视，他的原则是保本即可。刚完成鲜笋收购（2000吨），试投产1周，生产出部分18L罐装清水笋。
厂里请了个湖南人做厂长，但他好象很排斥我。我是医疗专业的，到我哥的厂里才10天。我想接手这个厂，可有不知从何入手？（目前我对这个行业是一窍不通，各位，帮帮忙！既然投资了，我希望能做好它！
那么，我该怎么做？该学什么？从那里找资料？（那个湖南人什么都不和我说）