[原创]讨论乳清蛋白代替鸡蛋白在素食品生产中存在的技术难点 - 清真食品论坛

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发送短消息 UID 120814 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子刘学生组别新手上路帖子28 积分367 威望146 性别注册时间2004-09-03	1^# 字体大小: t T 发表于 2005-05-12 10:22 \|只看楼主诸高手：望讨论乳清蛋白代替鸡蛋白在素食品生产中存在的技术难点：（1）组织结构松散；（2）油炸易起焦糊；（3）口感没有鸡蛋白韧滑
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发送短消息 UID 122555 精华 1 查看公共资料搜索主题搜索帖子 huniu0643 组别版主帖子378 积分2701 威望2318 性别注册时间2005-01-28	2^# 字体大小: t T 发表于 2005-05-13 18:48 \|只看该用户标题不明确帮你改了一下,有助于大家的讨论,不介意吧!


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发送短消息 UID 202808 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 huahua0592 组别新手上路帖子2 积分23 威望21 性别注册时间2006-12-20	3^# 字体大小: t T 发表于 2007-01-31 13:19 \|只看该用户来电话15980172786,可以解决你的问题.


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