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[求助]大肠菌群中的检测 [复制链接]

浪漫樱花
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  • 2005-03-09
1#
t T
发表于 2005-05-13 19:43 |只看楼主

最近我在单位的样品检测中，出现了许多的大肠菌群，我不知道对人是否有什么影响，我们是做快餐的。

如果食品经过100的高温，还能检测出大肠菌群吗？

如大肠菌群需细分的话，要怎样去检测呢？

如O157通过什么方法检测，我将如何判别。
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yan2001j
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  • 2005-03-27
2#
t T
发表于 2005-05-13 20:39 |只看该用户

你找相应的国家标准检测方法就有.
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工微73
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  • 2004-09-05
3#
t T
发表于 2005-05-14 19:27 |只看该用户

建议你做一下总大肠菌群或粪大肠菌群检验，以便分析是陈旧性污染还是新近污染，食品经过100度高温灭活大肠菌群是可靠的，要注意快餐的包装容器的消毒，还有工作人员和使用器具的消毒。
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浪漫樱花
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4#
t T
发表于 2005-05-15 19:31 |只看楼主

那么总大肠菌群或粪大肠菌群怎么样检验呢？有检验方法吗？我们单位没资料
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3a3a
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  • 2004-10-17
5#
t T
发表于 2005-05-18 17:30 |只看该用户

不知道您是否有兴趣使用我们的产品,可以做总大肠菌群的检测,方便,快捷,操作简便,很适合有检测需要但不具备专业检测人员与设备的企业使用.

我们现在已经与国内几家知名的快餐公司有合作,使用效果很好,而且还有国标方法的检测餐具的纸片.

有兴趣的话可以和我联系.

南京三爱实业有限公司,025-84828757-811 云海超

或邮件联系  yun13357811378@yahoo.com.cn

我们真诚地期待可以为您提供我们的产品与服务！
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