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[急求]鱼类的除腥剂，杀菌剂 [复制链接]

富民安康
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t T
发表于 2005-05-14 17:11 |只看楼主
求鱼类的除腥剂，杀菌剂，具体产品介绍，要求安全无毒，质量合格，最好能达到出口指标
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侯少
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侯生

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t T
发表于 2005-05-16 15:00 |只看该用户

海藻糖在鱼类制品加工中的应用：

    鱼类食品中令人不快的腐腥味的主要成分是三甲胺，但新鲜的鱼并不含有三甲胺，它是在贮藏时被微生物腐败而产生的，新鲜的程度越低，三甲胺的产生越多。如果在加热加工前加入海藻糖，就能显著抑制三甲胺的生成，降低不快腥味的产生，保持鱼的新鲜口味。提高冷冻耐性、保护蛋白质、防止脱水、软化、抑制鱼腐腥味、维持弹性度和新鲜口感、防止老化改善口感、防止组织萎缩。

联系方法：0771－3215460 3215228

Email:bek88@126.com

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厂家直销：海藻糖、低聚果糖浓缩液、木瓜粉、木瓜蛋白酶、α-乙酰乳酸脱羧酶，http://www.海藻糖.com.
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rainysun
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t T
发表于 2005-07-10 06:22 |只看该用户

海藻糖有很多功效，有劳侯生介绍下，另请问贵公司是自己生产海藻糖吗？如方便请发相关资料到我邮箱，谢谢！ hcjpda@yahoo.com.cn
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zuosong
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t T
发表于 2005-08-25 14:36 |只看该用户

杭州奥野科技实业有限公司

日本技术杀菌除味新概念 NEW SPC：

主要成分：活性钙、皂树皮提取物等。

主要特性：具有很高的洗净能力，能够代替次氯酸钠，不会因食品中的有机成分而降低除菌能力，没有次氯酸钠的刺激性气味，不会给作业者造成任何负担，不会象一般的洗净制剂使产品产生苦味，原料100%提取自天然成分，精致而成，具有高度的安全性。

联系方式：0571-64250218

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NickLiang
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t T
发表于 2005-08-25 16:17 |只看该用户

哦,原来如此!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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