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[求助] 果酒的酒精度测定 [复制链接]

长江
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t T
发表于 2005-05-25 10:40 |只看楼主
  果酒的酒精度测定用酒精计不行啊。请问有什么其他的办法啊,我听说还可以用气相色谱.但是我没有
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吕晓锋
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t T
发表于 2005-05-25 11:13 |只看该用户

GB／T12288-1990 水果、蔬菜制品 乙醇含量的测定
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长江
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t T
发表于 2005-05-27 20:34 |只看楼主

我已经查到了楼上说的国标.但是它只能测定乙醇含量5%以内啊.我们的酒它度数不会这么底的.那就不叫酒了.有别的测定标准吗.

现在市场上有很这类就,真不知道他们是怎么测定的
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rabbit
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t T
发表于 2005-06-15 15:41 |只看该用户

建议使用蒸馏密度法测吧，价格便宜又相对准确。买个蒸馏瓶250ml,密度瓶50

ml,还要称量设备！
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liutao7966
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t T
发表于 2005-06-26 21:50 |只看该用户

用蒸馏法啊，用量筒量取一定量的果酒进行蒸馏后即按常规测法就可以了，和黄酒测酒精度一样的
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cheny
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t T
发表于 2005-07-25 10:51 |只看该用户

用蒸馏法测定，又快又方便
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lion_lyh
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t T
发表于 2005-07-25 16:31 |只看该用户

用蒸馏法，蒸馏出来后用酒精计测就行了
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