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[原创]食品安全与国民素质 [复制链接]

诗琦
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t T
发表于 2004-05-20 09:50 |只看楼主

近日有同学从糖果厂工作回来后说，他以后除了名牌糖，再也不吃其它糖了。因为在糖果生产的过程中，许多工人直接用手捞糖浆吃，然后又从手上放回去，听了都觉得恶心，据说巧克力生产情况会好些，因为工人接触不到。

由此我联想到去超市购物，有顾客为了了解熟食品的冷热，竟然直接用手去碰，买的时候又放弃自己碰过的食品，于是其它不知情的人也照买照吃。

食品安全不是一个企业一个工厂制定什么制度就可以管好的，还需要全员自觉执行；也不是哪个部门管理得了的。食品安全期待全民素质的提高！
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fssimon88
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t T
发表于 2004-05-21 05:03 |只看该用户

这个只是其中的一个方面,我觉得政府应该制定相关的食品安全的法令,有法可依.

食品准入制度已经是一个很好的信号.但我想建立完整的法令有很长的路要走.
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诗琦
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3#
t T
发表于 2004-05-21 11:06 |只看楼主

法令不如自觉的好啊，毕竟自由受到更大限制，人权也就受到威胁。关键还是看道德标准，全民素质的提高啊

[em07]
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尚善
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t T
发表于 2004-06-05 13:03 |只看该用户

还是归到法律和道德的关系问题了。这两方面都应加强。当然，当务之急还是加强法律法规。
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黑马
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t T
发表于 2004-06-05 14:28 |只看该用户

我认为主要还是国民的素质有待提高，假如国民的消费意识提高了，自然就会要求更高的卫生要求，从而那些卫生条件差的工厂自然就会倒闭。
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fssimon88
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t T
发表于 2004-06-05 21:26 |只看该用户

以下是引用黑马在2004-6-5 14:28:00的发言： 我认为主要还是国民的素质有待提高，假如国民的消费意识提高了，自然就会要求更高的卫生要求，从而那些卫生条件差的工厂自然就会倒闭。

人口基数太大,难以实现. 而且直接来说是经济和教育生活水平高才能办到.

这个是被动的做法,不积极,立法和执行才是最好的.
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螃蟹
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7#
t T
发表于 2004-06-06 16:15 |只看该用户

这完全可以通过生产工艺的改进实现啊，说什么国民素质，这个问题太复杂，不是我们讨论的。通过生产工艺的改进，难道不可以避免这么恶心的事发生么？使所有的食品都有包装，让顾客碰碰又放回那有什么呢？
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violet
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violet

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t T
发表于 2004-06-19 19:01 |只看该用户

我天天吃糖!!都是自己做的!!除了白砂糖就是饴糖加些香精或加点酸就没什么了!!

谁想吃我给他(她)寄点!!!

[em24]                            [em24]                               [em24]
我靠着那加给我力量的，凡事都能做。
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violet
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violet

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t T
发表于 2004-06-19 19:51 |只看该用户

真假奶粉巧鉴别

试手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声；而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙” 的流动。     辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色；假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽．或呈漂白色或有其他不自然的颜色。     闻气味：打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味；假奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。     尝味道：把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发粘，易粘住牙齿、舌头和上腭部，溶解较快，且无糖的甜味：假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。     看溶解速度，把奶粉放入杯中．用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解或成乳白色浑浊液；假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓“速溶” 奶粉，都是掺有助剂的，真正速溶奶粉是没有的。     掌握假品特征：有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特殊特征是有结晶，无光泽，呈白色或其他不自然颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。
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fssimon88
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10#
t T
发表于 2004-06-19 23:17 |只看该用户

以下是引用螃蟹在2004-6-6 16:15:00的发言： 这完全可以通过生产工艺的改进实现啊，说什么国民素质，这个问题太复杂，不是我们讨论的。通过生产工艺的改进，难道不可以避免这么恶心的事发生么？使所有的食品都有包装，让顾客碰碰又放回那有什么呢？
良心和利益啊.
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