75年辉煌毁于1天 [复制链接]

75年辉煌毁于1天

雪印乳业公司是日本最大的乳制品厂家，有75年的辉煌历史。它在全国拥有34家乳制品工厂，职工6700多名，年销售额在54亿美元左右，占日本乳制品市场份额的11.2%，居同行业之榜首。

然而，自2000年6月27日开始，日本的大阪、京都、奈良等关西地区的居民，因喝下“雪印”乳制品而相继出现呕吐、腹泻、腹痛等食物中毒症状，中毒者多达1.4万余人。中毒事件立刻引起了日本社会的震惊，几乎是在一夜之间，这个日本乳制品王牌就信誉扫地了。

警方迅速开展了对“雪印”乳品中毒事件的调查，原因很快查清：“雪印”乳品中含有金黄葡萄球菌毒素，细菌毒素来自生产线输送管道的内壁。这还不算，在大阪的“雪印”工厂甚至将退货的过期牛奶作为原料重新利用。

在无可辩驳的事实面前，雪印乳业公司承认：“事件发生之前，已有三个星期没有清洗生产线了。”而公司的卫生制度是：生产线必须每天都进行水洗，每周必须进行一次手洗杀菌处理。显然，灾难是人为造成的。

信誉扫地的雪印乳业公司为了求生存，在2001年年初做出决定：摘下老字号“雪印”商标，与其他两家日本牛奶公司联营，亮出了新的商标——“惠奶”。

但是，失去的信誉就像打碎了的镜子，几乎不可能被修复。中毒事件使人们不仅抛弃了对“雪印”的美好印象，而且对改头换面的“惠奶”也心存余悸。有消费者站在摆满红色新包装的“惠奶”面前所说：“‘雪印’虽然改换了包装，可我们消费者一朝被蛇咬，十年怕井绳，还是提心吊胆……”